小伝馬町の焼肉店はすべてにこだわった店が多く、肉にこだわり、サイドメニューのナムルが数種類あるため楽しめます。また、店の外観や内装もモダンでおしゃれなので、大事な人と訪れたい店です。

小伝馬町の焼肉店でおいしいナムルのある店は、店の要ともいえる肉にもこだわりがあっておいしい食事を楽しめる。そのような話を聞きました。ナムルは韓国料理のひとつであり、韓国食ブームのなかで、日本でも食されることが多くなってきたメニューのひとつです。自宅でも作ることができ、野菜をたっぷり食べられるため人気があります。よく使われるのがもやしですが、材料費も掛からない上に箸が止まらないので、多めに作り置きして、食事の一品やお酒のおつまみにしてもいいでしょう。



ナムルとは、野菜や山菜をゆで、ごま油や塩、すりおろしたにんにくなどを和えた一品です。使う野菜にきまりはなく、よく見かけるのがもやしですが、旬の野菜を使っておいしくいただくのが一番でしょう。春菊や豆もやしなどで作ると季節を感じられますし、定番としてにんじんやほうれん草はよく見かけます。焼肉店で見かけるのは、これらの盛り合わせです。ひとつひとつを食べてもおいしいのですが、数種類を混ぜ合わせてみてもおいしくいただけます。



また、ビビンバの具として使われることも多く、野菜がたっぷり摂ることができる上に、ごはんが食べられるのでがっつり食べたい人に人気のメニューです。小伝馬町の焼肉店でもビビンバを食べられる店は多く、それぞれの店の個性が出ているメニューのひとつです。